Category: Sin categorizar

05
Sep

Mitilicultores se beneficiaron con curso de estadística Sernapesca

Este curso es parte del programa de “Formación Especializada” del Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS.

Un total de 50 mitilicultores participaron del curso “Estadística de Sernapesca para la industria mitilicultora”, el que fue convocado por el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, y el Servicio Nacional de Pesca, Sernapesca.

Realizado entre el 21, 23 y 28 de agosto en Chonchi, Calbuco y Río Puelo, comuna de Cochamó, este curso tuvo por objeto conocer la plataforma informática de Sernapesca para que los beneficiarios puedan ingresar e informar sobre el abastecimiento y producción de sus propios centros mitilicultores, cumpliendo así con la normativa actual.

Este curso es parte del programa de “Formación Especializada” del CETMIS y está dirigido a micro y pequeños productores de choritos de la región de Los Lagos.

El CETMIS es un proyecto ejecutado por Fundación Chinquihue y apoyado por Corfo.

05
Sep

CETMIS y Centro de Desarrollo de Negocios firman convenio de colaboración para potenciar a mitilicultores

Ambas entidades trabajarán mancomunadamente para el mejoramiento de las capacidades de formación y gestión de negocios de micro y pequeñas empresas mitilicultoras.

Este miércoles 29 de agosto se firmó un convenio de colaboración entre el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, y el Centro de Desarrollo de Negocios de Puerto Montt, CDN, cuyo objetivo consiste en realizar acciones coordinadas para potenciar de forma gratuita las capacidades de los micro y pequeños empresarios mitilicultores de la provincia de Llanquihue.

Ambas entidades trabajarán particularmente en los ámbitos de mejoramiento de las capacidades de formación y gestión de negocios; mejoramiento de las capacidades de gestión comercial y de mercado; u otras que ambas partes consideren convenientes.

Dicho compromiso fue sellado entre Luis Oliva Turbis, Gerente del CETMIS, y Alfredo Pérez Regalante, Director (s) del CDN, instancia en que el representante del centro mitilicultor se comprometió a realizar acciones de detección de necesidades de asesoría técnica por parte de los empresarios mitilicultores para luego ser derivados al CDN.

El CDN, por su parte, se compromete a dar atención a los requerimientos de los mitilicultores, proporcionando asesoría técnica en comercialización, marketing, gestión y contabilidad; capacitación general y especializada en comercialización, marketing, gestión y contabilidad; acceso a servicios financieros; investigación aplicada de negocio y mercado; vinculación y articulación con el ecosistema productivo local y acceso a experiencia empresarial.

Oliva indicó que la firma de “este convenio obedece a algunas de las necesidades que hemos podido ir identificando en nuestros beneficiarios, ya sea en el ámbito tributario, de marketing, u otros, que no están dentro de nuestro ámbito de acción específico, pero que podrían ser adecuadamente abordados por el Centro de Desarrollo de Negocios. Sin duda este será de gran beneficio para los micro y pequeños mitilicultores de la provincia”.

Por su parte Pérez explicó que el centro que dirige “es un programa que ya lleva 3 años y en el que prestamos asesoría individual y gratuita para empresarios y emprendedores. La idea de este convenio que hemos firmado es apoyar a los mitilicultores de la zona, principalmente de la provincia de Llanquihue, en su formalización, además de mejorar sus canales de comercialización a largo plazo”.

El Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, es un proyecto ejecutado por Fundación Chinquihue y apoyado por Corfo.

05
Sep

Representante de ASC: “Presentamos un tipo de certificación que permite a los pequeños productores lograr certificarse”

De visita en la comuna de Calbuco, Marcos Moya, quien es Representante Comercial para América Latina de ASC, indicó que es factible una certificación grupal para los mitilicultores de la región.

Una decena de mitilicultores y agentes vinculados a esta actividad productiva provenientes toda la región, se dio cita en la comuna de Calbuco este jueves 23 de agosto, lugar en el que Marcos Moya, quien es Representante Comercial para América Latina para la Aquaculture Stewardship Council (ASC), difundió los principales aspectos relativos a esta certificación, instancia en que abordó las diversas modalidades disponibles para los micro y pequeños mitilicultores locales.

Bajo el título de “Certificación multisitio y certificación grupal”, todo en el marco del seminario “Certificación ASC-Aquaculture Stewardship Council: posible fórmula que acerca la certificación de sostenibilidad a la mitilicultura”, Moya explicó que dichas modalidades resultan atractivas porque reduce costos, oportunidad en que el profesional dio cuenta “del significado y el valor de la certificación ASC para los productores de mejillones en Chile”,  abordando así ”las posibilidades y los retos” de ésta, explicó.

Respecto de la recepción de su presentación, Moya comentó que “los vi muy interesados” y precisó que en esta oportunidad en particular “presentamos un tipo de certificación que permite a los pequeños productores lograr certificarse sin tener que pagar lo mismo que paga un productor grande, que consiste en una certificación multisitios o grupal, y eso creo que fue muy bien recibido por los productores pequeños”.

Pero, ¿qué efectos, beneficios o implicancias tendría certificarse en ASC? El propio Moya explicó que lo primero es “tener una verificación de que están haciendo sus procedimientos productivos responsablemente, sin afectar el medioambiente de las costas chilenas y, lo segundo, es adicionar logo de valor en el mercado, especialmente europeo, que les permita tener una mejor capacidad de negociación”.

Luis Oliva, Gerente del CETMIS, explicó que “la industria mitilicultora se estructura bajo una cadena de comercialización de fuerte integración entre sus eslabones y cuya producción se comercializa, en un alto porcentaje, en exigentes mercados internacionales. Por eso es prioritario encontrar con tiempo la estrategia adecuada para que las micro y pequeñas empresas adopten este tipo de certificaciones de sustentabilidad, y es en esa línea en la que nos encontramos trabajando”.

Adicionalmente a la presentación de Moya, Hugo Escobar, Ejecutivo de Negocios de CORFO Los Lagos, dio a conocer las diferentes formas de obtener fondos para estos fines a través de la presentación “Instrumentos y Programas de Corfo en el Ámbito de la Calidad”.

Este seminario fue organizado por el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, proyecto que es ejecutado por Fundación Chinquihue y apoyado por Corfo.

05
Sep

Calbuco: Seminario abordará certificación de sostenibilidad para la mitilicultura nacional

Seminario es organizado por el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS.

Desde las 9:30 horas de este jueves 23 de agosto, en dependencias de la sala auditorio de la tercera Compañía de Bomberos de Calbuco – Galvarino Riveros 116-, se llevará a cabo el seminario “Certificación multisitio y grupal ASC-Aquaculture Stewardship Council: posible fórmula que acerca la certificación de sostenibilidad a la mitilicultura”.

El objetivo de este seminario es entregar a los pequeños productores y actores sectoriales de la industria del mejillón de la región de Los Lagos, nociones de las implicancias de la certificación de la mitilicultura en sostenibilidad y ecoetiquetados y sus posibles estrategias de implementación.

La primera de las exposiciones correrá por parte de Marcos Moya, quien es Representante Comercial para América Latina para la Aquaculture Stewardship Council (ASC), quien dará a conocer los alcances de esta propuesta certificadora a través de la presentación “Certificación multisitio y certificación grupal”.

La segunda exposición correrá por parte de Hugo Escobar, quien se desempeña como Ejecutivo de Negocios de CORFO Los Lagos, quien dará a conocer las diferentes formas de obtener fondos para estos fines a través de la presentación “Instrumentos CORFO para financiamientos de certificaciones”.

La convocatoria está dirigida a captadores de semillas, engordadores de choritos, ejecutivos de plantas de proceso, exportadores, agentes sectoriales y profesionales de la institucionalidad pública, entre otros.

Luis Oliva, Gerente del CETMIS, indicó que “esta es una buena oportunidad para que los micro y pequeños mitilicultores de nuestra región, se informen y conozcan de primera fuente acerca de las diversas opciones y herramientas disponibles para acceder a este estándar de sostenibilidad, el que es cada vez más requerido por los principales mercados de destino”.

El Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, es un proyecto ejecutado por Fundación Chinquihue y apoyado por Corfo.

05
Sep

Quellón: Mitilicultores de Yaldad aprendieron a soldar en plástico

Este nuevo conocimiento les permitirá reparar de forma independiente las boyas que se utilizan en la industria regional.

Alrededor de 15 mitilicultores del sector de Yaldad, comuna de Quellón, participaron del curso “Reparación de material de polietileno, boyas y otros de la industria mitilicultora”, instancia en que los productores de choritos chilotes conocieron diversas formas de dar nueva vida a sus boyas, implemento clave para su actividad productiva, y que se dañan con frecuencia, lo que genera pérdidas económicas y de tiempo.

Lo cierto es que en muchos casos su reparación pasa por una simple intervención, cuestión para la que, sin embargo, se necesita algunos conocimientos básicos. Precisamente es en eso que se concentró este curso, el que es parte del Programa de Formación Especializada que el Centro de Extensionismo para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, está aplicando en diversos puntos de la región y que está dirigido a micro y pequeños mitilicultores de la región de Los Lagos.

El curso fue impartido en dependencias de la sede de la Asociación Gremial de Yaldad, cuyo objetivo fue aprender a reparar boyas y material de polietileno utilizado en la industria mitilicultora, además de fabricar piezas de utilidad para sus faenas.

José Bernales, soldador hace más de 20 años y encargado de dirigir el taller, explicó conceptos elementales para trabajar la soldadura en plástico y particularmente en la reparación de este tipo de implementos. “Le mostré a los asistentes los niveles de temperatura de la máquina (soldadora), también hablé sobre la densidad del plástico, ya que dependiendo de eso se debe regular la temperatura, y finalmente les mostré cómo soldar sobre este tipo de material”, explicó Bernales.

El profesional indicó que en este caso hay dos tipos de soldadura: la de baja densidad, “que es especial para reparación de boyas de plástico y flotadores”, y la de alta, “que se usa para reparación de botes y tuberías”, ya que son hechas con plástico de mayor grosor, adujo.

Elías Colivoro, dedicado a la mitiliccultura hace más de 10 años en Yaldad, valoró esta instancia y añadió que “lo importante y lo bueno del curso es que fue bien didáctico, bien práctico. Para muchos de nosotros, que nunca habíamos visto la reparación de una boya plástica, fue grato saber que nosotros podemos hacer este trabajo. Es importante para nosotros porque somos pequeños cultivadores y así ahorramos en costos para nuestra actividad”.

El Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, es un proyecto ejecutado por Fundación Chinquihue y apoyado por Corfo.

05
Jun

Profesional del CETMIS participó de Conferencia Global de Estándares de Sustentabilidad en Brasil

Cristian Vásquez, Subgerente de Fundación Chinquihue, participó junto a destacados expositores a nivel global que trabajan con pequeños productores  acuícolas, agrícolas, forestales, pescadores, artesanos, y otros, en diferentes países.

La Global Sustainability Standards Conference (‘Conferencia Global de Estándares de Sustentabilidad’ en español) es el evento anual líder a nivel global para quienes diseñan y validan la adopción de estándares y certificaciones creíbles de sustentabilidad tales como MSC, ASC, Fair Trade, BAP, entre otros, marco en el que se reunieron cerca de 250 representantes de relevancia en el ámbito a nivel global, quienes abordaron la necesidad de impulsar el cambio para un mayor impacto en este ámbito.

Realizada en Sao Paulo, Brasil, entre el 22 y 24 de mayo, tuvo como uno de sus participantes a Cristian Vásquez, subgerente de Fundación Chinquihue y profesional del Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, quien participó como conferencista, oportunidad en que expuso sobre el trabajo desarrollado con los pequeños productores acuícolas a pequeña escala en la región de Los Lagos.

Vásquez destacó el desarrollo y futuro de la industria del mejillón en Chile, relevando la importancia de generar incentivos y apoyo a los primeros eslabones de esta industria para la implementación de nuevas prácticas y/o estándares de producción. “El abastecimiento de semillas desde bancos naturales y su sustentabilidad es un punto crítico dentro de la industria. Además de las dificultades de los pequeños engordadores no integrados verticalmente por la industria, que deben implementar nuevos estándares de sostenibilidad producto de las exigencias de mercado”, explicó Vásquez.

La presentación de Vásquez consideró un perfil de los pequeños productores y el trabajo que desarrolla el CETMIS, mientras que los focos de la Conferencia estuvieron en relevar algunos aspectos a considerar al momento de la implementación de estándares, tales como: la falta de incentivos para los pequeños productores y cómo baja el incentivo del mercado a los primeros eslabones; la falta de competencias en pequeños productores que permitan implementar y mantener estos sistemas de seguimiento, monitoreo y/o trazabilidad; los altos costos de la implementación y mantención de estos sistemas; la necesidad de contar con “plataformas habilitantes” que permitan a los pequeños productores lograr estos estándares de manera asociativa y, posteriormente, mantener la rigurosidad de los seguimientos necesarios para mejorar; la necesidad de generar capacidades de certificación a nivel local (Sudamérica-Chile), que permitan bajar costos en la auditoría, certificación e implementación.

Vásquez participó junto a destacados expositores a nivel global que trabajan con pequeños productores acuícolas, agrícolas, forestales, pescadores, artesanos, y otros, en diferentes países. Entre los asistentes se encontraban representantes de diferentes entidades certificadoras, Gobiernos, Auditores, ONG´s, Consultores del Banco Mundial, entre otros.

La Global Sustainability Standards Conference fue convocada por la International Social and Environmental Accreditation and Labelling Alliance, ISEAL Alliance, (‘Alianza Internacional para la Acreditación y Etiquetado Social y Ambiental’, en español) organización no gubernamental con sede en Londres, Inglaterra, cuya misión es reforzar los estándares de sustentabilidad en beneficio de la gente y el medio ambiente.

El Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, es un proyecto ejecutado por Fundación Chinquihue y apoyado por la Corporación de Fomento de la Producción, CORFO.

Translate »