Tag: AmiChile

24
Oct

AquaSur 2018: Cetmis se consolida como actor clave en la industria de mitílidos

Dedicado a entregar asistencia técnica a micro y pequeños mitilicultores, el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable entregó información sobre los diversos servicios que entrega de forma gratuita.

Una excelente recepción de parte del sector mitilicultor tuvo el stand que el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, Cetmis, compartió durante el desarrollo de la X Feria Internacional AquaSur 2018 –la que finaliza este sábado- junto a otros relevantes actores de esta industria, como es la Asociación de Mitilicultores de Chile A.G. (AmiChile) y el Programa Estratégico Regional (PER) de la Industria de la Mitilicultura de Corfo Los Lagos (PER Mejillón de Chile).

Álex Winkler, Gerente General de Fundación Chinquihue, entidad que ejecuta el proyecto Cetmis, aseguró que “el balance es sumamente positivo. Contamos con un stand bastante grande, muy bien armado y hemos contado con la visita de múltiples interesados permanentemente durante todos los días. El tema es de interés general, a pesar de que esta feria está centrada particularmente en la salmonicultura. Por lo que uno ha podido ver acá, la industria del mejillón chileno tiene un peso específico relevante”

Luis Oliva, Gerente del Cetmis, indicó que “nuestra participación y la recepción del público en esta nueva versión de la feria AquaSur, solo viene a reafirmar nuestras consolidación como un actor relevante en la industria mitilicultora, en la que estamos particularmente centrados en entregar asistencia gratuita a los micro y pequeños empresarios, en una industria en que un alto porcentaje de su producción proviene precisamente de estos actores”.

Además de proporcionar información, regalar merchandising y atender las dudas y consultas de los asistentes, el programa especializado en mitilicultura se ocupó de difundir información científica sobre la etapa larval del Mytilus chilensis ­–nombre científico del chorito o mejillón chileno-, a través de la disposición de un proyector de perfiles de larvas de este recurso marino, el que despertó el interés del público general. Ilustres autoridades, tanto nacionales como regionales, se acercaron a conocer más sobre el ciclo de vida de este cotizado recurso marino.

Apoyado por CORFO, el Cetmis es una iniciativa cuyo principal foco está en entregar asistencia técnica a micro, pequeñas y medianas empresas de la mitilicultura nacional, facilitando su aproximación a la tecnología más avanzada, con el fin de mejorar sus resultados productivos y su posición competitiva de manera sustentable.

12
Oct

Sector mitilicultor estará presente en feria AquaSur 2018

Stand congregará a relevantes actores de este significativo sector productivo regional entre el miércoles 17 y sábado 20 de octubre, en Puerto Montt.

Con el logro de haber situado a Chile como líder mundial en exportación de choritos, el sector mitilicultor estará presente en la X Feria Internacional AquaSur 2018, con la habilitación del stand B-333 integrado por la Asociación de Mitilicultores de Chile A.G. (AmiChile); el Programa Estratégico Regional (PER) de la Industria de la Mitilicultura de Corfo Los Lagos (PER Mejillón de Chile) y el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable (Cetmis), proyecto financiado por Corfo y ejecutado por Fundación Chinquihue.

La cita comenzará el miércoles 17 y se extenderá hasta el sábado 20 de octubre, donde se espera dar la relevancia que tiene este sector productivo, responsable de la generación de 12 mil empleos directos, 5 mil más indirectos y el 7% de la producción regional de exportación.

Yohana González, Gerente de AmiChile, hizo un llamado a participar de esta iniciativa. “Quisiera invitar a toda la comunidad que pueda acompañarnos, visitar nuestro stand. Es la tercera vez que participamos de la feria y lo que buscamos básicamente es mostrar a todos quienes asisten a que conozcan nuestro espacio y se informen respecto a cómo se desarrolla la industria de los mitílidos en la región de Los Lagos. Vamos a tener información de la industria, degustaciones, y esta vez de manera conjunta estaremos con el programa Mejillón de Chile y el Cetmis en una alianza estratégica”.

Por su parte el director regional de Corfo Los Lagos, Rodrigo Carrasco, destacó los esfuerzos de la institucionalidad pública, como el PER Mejillón de Chile, “en una clara señal de nuestro Presidente Sebastián Piñera, de avanzar en materia de competitividad para consolidar esta industria de clase mundial” con objetivos estratégicos vinculados a diversificar segmentos de mercado tanto a nivel nacional como internacional, ampliar la gama de productos en el ámbito de la alimentación saludable, aplicar tecnologías en todos los ámbitos de la cadena de valor, promover conocimiento y ordenamiento del entorno productivo, y articular la institucionalidad para favorecer la gobernanza en la promoción del impulso competitivo del sector.

Luis Oliva, Gerente del Cetmis, indicó que “esta alianza nos permitirá aprovechar de mejor forma esta importante vitrina de nivel internacional y así dar a conocer a un público más amplio en que es lo que cada una de estas importantes instituciones ha venido trabajando en el último tiempo en pos de la mejora de la industria mitilicultora, uno de los sectores productivos más relevantes de la región. Contaremos con trípticos informativos sobre nuestros servicios, material audiovisual, merchandising, además de un proyector de perfiles de larvas de choritos, todos implementos y herramientas que nos permitirán facilitar la entrega de información”.

Alianza

AmiChile es la Asociación de Mitilicultores de Chile que nace en noviembre de 1991 con la misión de fomentar el desarrollo de la actividad mitilicultora en el Archipiélago de Chiloé. La unión de productores pequeños, medianos, exportadores y proveedores de insumos y servicios de la industria ha permitido que AmiChile sea una asociación gremial sólida, representativa, beneficiosa para sus miembros, y un interlocutor válido. Promovemos entre nuestros socios el cumplimiento de exigentes estándares internacionales de certificación ambiental y difundimos a la comunidad las buenas prácticas de producción, los beneficios del consumo de nuestros productos y el aporte de la cadena de valor de la industria al desarrollo regional.

El PER Mejillón de Chile busca dar un impulso competitivo al sector de manera de potenciar el encadenamiento productivo y establecer un desarrollo de la industria en materia de capacidad de creación de valor añadido, de innovación y de aplicación de conocimiento y tecnologías para su especialización inteligente en el contexto global.

El Centro de Extensionismo Tecnológico por una Mitilicultura Sustentable (Cetmis) es una iniciativa apoyada por CORFO y ejecutada por la Fundación Chinquihue, organización privada sin fin de lucro, cuya finalidad es promover el desarrollo del sector pesquero artesanal y la acuicultura de pequeña escala. Se principal foco está en entregar asistencia técnica a micro, pequeñas y medianas empresas de la mitilicultura nacional, facilitando su aproximación a la tecnología más avanzada, con el fin de mejorar sus resultados productivos y su posición competitiva de manera sustentable.

21
Jun

Castro: Realizarán taller para analizar vinculación de la comunidad con la mitilicultura

Actividad es convocada por la Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile, AmiChile, y apoyada por el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS.           

El próximo miércoles 27 de junio se realizará en la ciudad de Castro, Chiloé, el primer “Taller de Medio Ambiente y Comunidad”, organizado por la Asociación Gremial de Mitilicultores de Chile, AmiChile, y apoyado por el Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, proyecto apoyado por Corfo y ejecutado por la Fundación Chinquihue.

La actividad contempla una serie de presentaciones que buscan analizar principalmente las estrategias y planes de acción que desarrollan las industrias y productores mitilicultores en el ámbito local para avanzar hacia una acuicultura social y ambientalmente más sustentable, esto en base al nivel de acercamiento que tiene con las comunidades locales y particularmente con las de los territorios donde están presentes.

El programa contempla 5 presentaciones que serán lideradas por distintos profesionales ligados a la acuicultura desde las Ciencias Sociales y Ambientales, quienes abordarán temas ligados a experiencias, alternativas de financiamiento público privado, relación con las comunidades locales, entre otros.

Yohana González, Gerente de AmiChile, mencionó que “en nuestro trabajo inter-gremial que hacemos, hemos estado abordando no solo aspectos normativos, sino también el cuidado del entorno, playas limpias, la sustentabilidad de nuestra actividad y la vinculación con la comunidad. Por ello nos interesa saber cómo las empresas y los productores, es decir ambos segmentos productivos, se relacionan con las comunidades donde se desenvuelven. Por eso dentro de la planificación estratégica de AmiChile se ha considerado la conformación de un comité de medioambiente y comunidad que ha impulsado el desarrollo de esta actividad”.

Luis Oliva, Gerente del CETMIS, celebró la iniciativa e indicó que esta instancia es de mucha importancia para la industria. “Hoy la mitilicultura chilena tiene diversos desafíos sobre los cuales trabajar. Uno de ellos es precisamente buscar la forma de hacer de esta actividad productiva una de las más importantes de nuestra región, una práctica que se preocupe por ser sustentable en el tiempo, lo que implica trabajar fuertemente en planes orientados a este fin. Este taller es un acercamiento necesario hacia ese objetivo”.

Este taller tendrá lugar en dependencias del Hotel de Castro, ubicado en calle Chacabuco 202, y se iniciará a partir de las 9:00 hrs. y se extenderá hasta las 13:00 hrs.

11
Jun

Castro será el centro de la investigación aplicada a la industria mitilicultora

Seminario es convocado por el Instituto Tecnológico de la Mitilicultura, Intemit, y la Asociación Gremial de Mitilicultores, AmiChile

Este jueves 14 de junio se llevará a cabo en Castro el “IV Seminario de la Investigación Aplicada a la Mitilicultura- SIAM Castro 2018”, actividad que es convocada por el Instituto Tecnológico de la Mitilicultura – Intemit y la Asociación Gremial de Mitilicultores – AmiChile, y cuenta con el financiamiento de Corfo Los Lagos, Transforma y el Programa Regional Estratégico de la Mitilicultura – PER Mitílidos, además del apoyo de entidades co-organizadoras como la Universidad de Chile, Universidad de Concepción, Universidad Austral de Chile, el Centro Incar y Centro Musels, ambas de la Universidad de Concepción.

El evento académico se efectuará en el Casino Enjoy de la capital provincial de Chiloé a partir de las 9 y hasta las 17 hrs. y la invitación es abierta para todo el público que quiera asistir a escuchar las ponencias de los ocho investigadores y académicos que expondrán conocimientos generados en los ámbitos de la investigación, por ello se espera que se den cita productores mitilicultores provenientes desde distintos puntos de la región de Los Lagos.

Según comentó Eduardo Ferrari, presidente de Intemit, “el objetivo fundamental es poder acercar a los investigadores a la industria para poder lograr ver lo que se está haciendo en investigación y que nuestros socios, compañeros y quienes trabajamos en esta industria podemos ver los distintos avances que se están haciendo. Hemos visualizado que una de las falencias que hemos tenido tanto como industria como la parte académica, es la falta de vinculación directa entre productor e investigador entonces para cerrar esa brecha organizamos este seminario, precisamente en el territorio donde se produce y procesa el 70% del producto”.

Los temas que se tratarán en el seminario serán variados y en su conjunto apuntarán a entender los patrones ambientales y productivos en el mar interior de la X Región, con un importante foco a los cambios locales y globales, que impactan sobre los atributos de los reproductores, larvas, semillas y engorda del mejillón chileno, considerando a la comunidad como eje fundamental en el equilibrio sustentable de esta actividad.

 

15
Mar

Mitilicultura: analizaron principales desafíos de la cadena productiva

Productores y procesadores de la mitilicultura participaron de taller que busca contribuir a la generación de confianza entre ambos actores.

Un gran marco de público fue el que acompañó el desarrollo del taller “Fortaleciendo el diálogo entre actores de la cadena productiva de la mitilicultura chilena”. La actividad se llevó a cabo durante la mañana de este miércoles en la hostería de la ciudad de Castro y contó con la participación de productores y representantes de plantas de proceso de las comunas de Castro, Chonchi, Quemchi, Dalcahue y Quellón.

La instancia surgió en el contexto de la Planificación Estratégica año 2017 de la Asociación Gremial de Mitilicultores, AmiChile y que tomó como base conversaciones preliminares entre algunos gremios de la mitilicultura, siendo apoyada por el Centro de ExtensionismoTecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, proyecto apoyado por CORFO.

Rodrigo Rosales, presidente de AmiChile indicó que “el fin de este taller fue escuchar opiniones respecto de las problemáticas que cada uno de ellos tiene en el negocio de la mitilicultura. Ésta es una actividad que está enmarcada en una serie de acciones que definimos como gremio en un proceso de planificación estratégica del año 2017 y hoy estamos cumpliendo con una de las tareas que dijimos íbamos a hacer”.

Así, en la oportunidad se expusieron temas que ocupan parte de la agenda diaria tanto de los productores como de las plantas de proceso que reciben los productos, entre los que destacan descuentos por presencia de fauna acompañante, bajo tallas, semillas, temas ambientales y pesajes materia prima en plantas, mejoras a la norma chilena de calidad en materia prima, contratos, entre otros.

Rosales calificó la instancia como provechosa e indicó que “esperamos volver a juntarnos con los proveedores que son nuestro socios estratégicos: la industria hoy día compra entre un 30 y 40% la materia prima a los proveedores chicos, medianos y grandes de Chiloé”.

Desafíos

Luis Oliva, gerente de CETMIS, indicó que “es primera vez que se acercan los proveedores de materia prima de las plantas y grandes empresas, discutiendo sinceramente cuáles son sus problemas, sus aprehensiones, tratando de generar confianzas. Yo creo que eso es muy positivo”.

Sobre los principales desafíos de la industria, el profesional indicó que estos son varios. “Yo creo que ellos como industria tienen que de alguna forma entender la relevancia de los mercados afuera, y ahí se están estableciendo una serie de exigencias y requisitos para poder entregar el producto. En ese sentido, todos los agentes que se encuentran en los diferentes eslabones de producción deben actuar conjuntamente para cumplir con esas demandas”.

En la oportunidad expusieron también Cristóbal Schoennnbeck, encargado de abastecimiento de Sudmaris S.A; René Medina, vice presidente de la Asociación Gremial de Mitilicultores de Chiloé y Eduardo Ferrari, gerente de operaciones de St. Andrews, quien indicó que “fue una jornada excelente porque se conversaron de forma abierta las problemáticas desde el punto de vista del productor y de la planta de proceso. Hemos tomado bastante nota de los temas que se tocaron y ahora hay que trabajar en los aspectos que se plantearon”.

Hoy la mitilicultura es clave para la economía local, lo que la ha llevado a convertirse en la segunda mayor industria exportadora de la región de Los Lagos, sumando durante el año 2017 US$ 210 millones de exportaciones, según datos de la Dirección General de Relaciones Económicas Internacionales de Chile, DIRECON.

12
Mar

CETMIS: Taller abordará desafíos de la industria mitilicultora

Actividad congregará a diversos actores y se realizará este miércoles en la ciudad de Castro. Organizan AmiChile y CETMIS.

“Fortaleciendo el diálogo entre actores de la cadena productiva de la mitilicultura chilena” es el título de un taller que se realizará este miércoles 14 de marzo en dependencias de la Hostería de Castro, ubicada en calle Chacabuco 202 de la capital chilota.

Yohana González, gerente de AmiChile, indicó que “el objetivo es poder generar una instancia de diálogo entre las empresas productoras y las plantas de proceso del sector mitilicultor, dando a conocer las diversas inquietudes de ambos sectores de la cadena productiva, con el propósito de alcanzar un mayor conocimiento de los procesos de cada área, que sirva de base para la generación de confianza entre los actores”.

Luis Oliva, Gerente del CETMIS, explicó que esta instancia es relevante toda vez que “establece un puente entre quienes están dedicados a diversas actividades en el ámbito de la mitilicultura, como son los productores, por un lado, y las plantas de proceso, por el otro, buscando así analizar los principales desafíos presentes en una industria que está concentrada en prácticamente un 100% en nuestra región, lo que la convierte en una actividad clave para la economía local”.

Esta actividad surge en el marco de la Planificación Estratégica año 2017 de AmiChile, la que consideró como referencia conversaciones preliminares entre algunos gremios de la mitilicultura. Este taller cuenta con el apoyo del Centro de Extensionismo Tecnológico para una Mitilicultura Sustentable, CETMIS, proyecto que es financiado por CORFO y ejecutado por la Fundación Chinquihue.

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